О нас

Готовим из растений, служим сообществу, вдохновляемся морем

Сёрферы на волне в Puerto de la CruzБоул асаиГостья с веганским круассаномКоманда El Michi у входа в кафеТосты, вид сверхуМанговый смузи
Гость с лазаньей и своей собакойДрузья гуляют с пакетами навыносПоке-боул с палочкамиГостья с шоколадным коктейлемБарная стойка с нарисованным котомГость ест ролл
Наша история

Кто мы

El Michi родился из простой и амбициозной идеи: менять мир с кухни. На берегу моря в Puerto de la Cruz мы каждый день хотим показывать, что более справедливый и устойчивый мир не только возможен, но и очень вкусен.

Нас вдохновляют экономика общего блага, цикличность и регенеративная экономика, и мы воплощаем их в повседневной работе. Поэтому наше меню на 100% растительное: мы верим, что страдания животных должны прекратиться и что питательной, вкусной и запоминающейся кухне не нужны продукты животного происхождения. Остальное — это сёрфинг, сообщество и желание хорошо проводить время.

Команда El Michi сидит у входа в кафе Барная стойка с нарисованным котом

Наши ценности

Веганский боул рядом с книгой на столе

Осознанность

[Есть растения — осознанный и политический выбор.]

Команда El Michi в футболках

Сообщество

[Место встреч в Puerto de la Cruz.]

Йога на закате и бранч у моря

Радость

[Праздник со спортом, природой, мастер-классами и событиями.]

Сёрферы на волне в Puerto de la CruzПосле сёрфинга
Манговый смузи, протянутый к камереВ обед
Йога на закате и бранч у моряЙога и бранч
Тост над салатом на столеС друзьями
Приходи в гости

После сёрфинга или в обед

Av. Betancourt y Molina 33 · Puerto de la Cruz