O nas

Gotujemy z roślin, służymy społeczności, inspiruje nas morze

Surferzy na fali w Puerto de la CruzMiska açaíKlientka z wegańskim croissantemZespół El Michi przed lokalemTosty widziane z górySmoothie mango
Klient z lasagne i swoim psemPrzyjaciele na spacerze z torbami na wynosPoke bowl z pałeczkamiKlientka z czekoladowym koktajlemBar w lokalu z namalowanym kotemKlient jedzący wrapa
Nasza historia

Kim jesteśmy

El Michi narodziło się z prostego i ambitnego pomysłu: być motorem zmian prosto z kuchni. Nad morzem w Puerto de la Cruz chcemy codziennie pokazywać, że bardziej sprawiedliwy i zrównoważony świat jest nie tylko możliwy, ale też bardzo smaczny.

Inspiruje nas ekonomia dobra wspólnego, gospodarka o obiegu zamkniętym i ekonomia regeneratywna — wcielamy je w życie na co dzień. Dlatego nasze menu jest w 100% roślinne: wierzymy, że cierpienie zwierząt powinno się skończyć, a pożywna, smaczna i niezapomniana kuchnia nie potrzebuje składników pochodzenia zwierzęcego. Resztę dopełniają surfing, społeczność i chęć dobrej zabawy.

Zespół El Michi siedzący przed lokalem Bar w lokalu z namalowanym kotem

Nasze wartości

Wegańska miska obok książki na stole

Świadomość

[Jedzenie roślin jako świadomy i polityczny wybór.]

Zespół El Michi w koszulkach

Społeczność

[Miejsce spotkań w Puerto de la Cruz.]

Joga o zachodzie słońca i brunch nad morzem

Radość

[Świętowanie ze sportem, naturą, warsztatami i wydarzeniami.]

Surferzy na fali w Puerto de la CruzPo surfingu
Smoothie mango podawane do obiektywuW południe
Joga o zachodzie słońca i brunch nad morzemJoga i brunch
Toast nad sałatką na stoleZ przyjaciółmi
Wpadnij do nas

Po surfingu albo w południe

Av. Betancourt y Molina 33 · Puerto de la Cruz