Mi día vegano: así fue nuestro taller solidario de cocina
El 22 de noviembre cambiamos la barra por la finca: un taller de cocina vegana para organizar un día completo de comidas, con un fin 100% solidario.
«Mi día vegano» nació de una pregunta que nos hacen a menudo en el local: ¿cómo organizo un día entero comiendo solo vegetal sin aburrirme y sin pasar horas en la cocina? Para responderla, Sole y Maru, del equipo de El Michi, prepararon un taller práctico.
Los detalles
- Fecha: sábado 22 de noviembre de 2025, de 10:00 a 13:00.
- Lugar: Finca Los Zamoranos, Tegueste.
- Imparten: Soledad y Mariana (Sole y Maru), del equipo de El Michi.
- Formato: 100% solidario.
Qué cocinamos
El objetivo era organizar un día vegano con recetas versátiles, completas y sorprendentes: platos que se pueden preparar con antelación, combinar entre sí y adaptar a lo que tengas en la nevera, como wraps, bowls con tofu marinado y proteínas vegetales bien sazonadas.
Un taller con causa
Todo lo recaudado se destinó al Santuario PETRICOR, que cuida de animales rescatados. Para nosotros es la forma más coherente de cerrar el círculo: aprender a cocinar sin ingredientes de origen animal y, a la vez, ayudar a quienes los protegen.
Comer vegetal también puede ser un acto de cuidado hacia los demás.
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